장미의 모든것
욕탕에 장미를 넣은 다음 목욕하는 것을 장미 목욕이라 한다. 이 때 사용하는 장미는 농약 흔적이 없는 것으로 꽃봉오리 상태의 것이 좋다. 꽃봉오리 상태의 것을 욕탕에 넣어 두면 온도에 의해 서서히 꽃이 피면서 향이 나와 욕탕을 장미향으로 가득 채워 주기 때문이다.
굵은 소금과 싱싱한 장미를 3:1 비율로 준비한 다음 투명한 용기에 소금과 장미를 쌓고 밀폐시켜 보관한다. 약 1주일 정도 지나면 샤워 후에 소금으로 온몸을 부드럽게 마사지하면 된다.
장미꽃잎을 깨끗이 씻고 나서 물기를 뺀다. 유리 소재 냄비에 백포도주 작은 것 1병을 붓고 끓이나가 불을 약하게 하고 장미를 넣는다. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 꽃잎 성분이 우러나도록 20분간 서서히 끓인 후 식힌다. 다 식으면 장미꽃은 건져 낸 후, 글리세린 2큰 술, 꿀 1큰 술, 사과식초 3큰 술을 넣어 고루 섞는다. 그리고 나서 사용하면 피부를 촉촉하게 가꿔주는 장미꽃잎 화장수가 된다.
싱싱한 장미꽃잎과 생수만 있으면 모발을 부드럽게 해 주는 린스를 만들 수 있다. 모발이 많이 상했을 경우 일주일 정도 꾸준히 사용하면 효과가 나타난다. 만드는 방법은 적당량의 생수와 싱싱한 장미꽃잎을 준비한다. 생수를 끓인 후 식기 전에 장미꽃잎 으깬 것을 넣는다.
뚜껑이 있는 유리 그릇에 백포도주 250㎖를 담아 뜨겁게 달군 후 장미꽃잎 한줌을 넣고 뚜껑을 덮은 후 약 10분간 약한 불 위에 올려놓았다가 식힌다. 녹두알만 한 크기의 명반을 넣으면 장미꽃 성분이 우러나서 아름다운 색과 향이 은은한 스킨 로션이 완성된다. 완성되면 병에 담아 냉장 보관하면서 사용한다.
싱싱한 장미 꽃잎을 따 모아 입구가 넓은 유리병에 채운 다음 꽃잎이 잠길 정도로 담는다. 에탄올이 증발되지 않도록 뚜껑을 덮는다. 하루 정도 지나면 꽃잎이 섞이지 않도록 용액만을 걸려 병에 담는다. 냉장 보관하면서 필요시 원액이나 약 2배의 물로 희석한 추출액을 실내에 분무하면 실내는 장미꽃 향으로 그윽해진다.
장미 꽃 향기에는 여성 호르몬을 자극하는 성분이 있다. 그래서 여성들이 장미꽃을 코에 대고 향을 맡으면 자신이 섹시해 보이고, 스트레스가 해소되며, 밝은 기분이 된다고 한다. 따라서 남성들이 프로포즈할 때는 다른 꽃보다는 장미꽃을 선물할 때 성공확률은 높아진다. 아무든 장미는 사랑의 명약이며, 사랑을 쟁취하는데 가장 희망적인 선물이다.
색색의 장미, 다종다양한 모양의 장미를 볼 수 있지만 파란색 장미는 볼 수 없다. 왜 그럴까? 장미는 원래부터 파란 꽃 색을 내는 유전자가 없기 때문이다. 파란장미. 자연은 그 존재를 부인해 왔지만 유전공학자들에게는 더 이상 상상 속의 장미가 아니다. 유전공학자들은 도라지로부터 파란색 유전자를 확보해 장미에 이식하여 파란색 장미꽃을 피우는 연구를 하고 있어 파란색 장미를 볼 날도 멀지 않았다.
장미꽃을 구입할 대 개화 상태는 용도와 사용일시에 따라 달리 하는 게 좋다. 가령, 가정용(꽃병에 꽂을 목적으로 구입하는 것)이라면 20% 정도 핀 상태가 좋다. 꽃바구니용이나 선물을 받을 사람이 꽃병에 꽂아 즐길 수 있게 만든 꽃다발(주로 장미 줄기의 길이가 같게 한 꽃다발)은 30-40% 정도 핀 상태가 좋다. 선물을 받는 순간 꽃이 어느 정도 피어 있음으로 해서 아름다움을 즐길 수 있을 뿐만 아니라 꽃을 좀더 오래 볼 수 있기 때문이다.
그러나 말릴 수 있도록 길게 만든 꽃다발(혹은 벽에 걸어 말릴 목적으로 구입하는 꽃다발)은 꽃이 50-60% 정도 피어 있는 것으로 만드는 것이 좋다. 꽃봉오리 상태의 꽃으로 만들면 건조 후에 아주 작게 되어 아름답지 않게 되기 때문이다. 웨딩부케용 꽃이라면 60-70% 정도 피어 있어서 꽃의 아름다움을 한껏 나타낼 수 있도록 하는 것이 좋다.
아름다운 여자에게는 가시가 있다는 말을 증명이라도 하듯이 아름다운 장미에는 가시가 있다. 왜 아름다운 장미에는 가시가 있는 것일까?
그리스 신화에서는 사랑스러운 이야기로 꾸며져 있다. 그리스 신화에 의하면 어느 날 큐피드가 장미꽃의 아름다움에 반해 키스를 하려는 순간 벌이 나와 큐피드의 입술을 쏘아 버렸다. 이에 화가 난 큐피드의 어머니인 비너스는 많은 벌들의 침을 장미 줄기에 붙여 버렸는데, 이것이 장미 가시로 되었다고 한다.
형태학적으로는 해충이 아래로부터 위로 올라와 꽃에 피해를 입히는 것을 방지하기 위한 일종의 자기 방어책이다. 여하튼 장미꽃을 선물할 때는 꼭 가시를 제거하는 것이 좋을 것이다. 모처럼 장미꽃을 선물했는데 상대방이 가시에 찔러 아픔을 간직하는 것은 좋기 않기 때문이다.
선물로 받은 장미를 꽃병에 꽂았더니 꽃이 피기는커녕 고개를 푹 숙이고 시들어 버린 경험들이 많을 것이다. 이때는 어떻게 하면 좋을까? 꽃에 대해 잘 모르는 사람들은 그냥 버리는 경우가 많은데, 버릴 필요가 없다. 시든 장미를 꺼내 물통에 3-4시간 동안 푹 담궈 놓으면 장미는 소생한다.
모든 장미에 공통적으로 내포되어 있는 꽃말로는 "사랑"이 가장 유명하지만 색이나 형태, 용도에 따라 여러 가지 꽃말이 있다.
- 빨강 색/ 진실하 사랑, 정열, 열렬한 사랑
- 흰색/ 나는 당신을 존경하고 있습니다. 나는 당신과 어울립니다.
- 분홍색/ 사랑의 맹세
- 노란 색/ 사랑의 질투
- 결혼식의 장미/ 행복한 사람
- 미니 장미/ 끝없는 사랑
장미가 아니고 무궁화이다.
장미꽃은 아름다운 모양과 감미로운 향으로 인해 그 자체가 보는 대상으로 많이 이용되지만 보는 것 외에 다양하게 이용되어 왔다. 고대 시대 때의 기록을 보면 목욕용, 장미 향수, 장미크림, 장미 시럽, 장미 식초, 장미베개, 장미 잼, 장미 사탕 버무림, 장미 소스, 장미크림, 장미 음료, 장미술 등 다양하게 사용되었다고 한다. 오늘날에도 중국에서는 신년에 장미 튀김을 식탁에 내놓는다.